軽井沢本通りのクラフトビール醸造所, タップルーム＆酒販店　Craft Beer Brewery , Taproom & Bottle Shop on Karuizawa Main Street

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軽井沢本通りのクラフトビール醸造所, タップルーム＆酒販店　Craft Beer Brewery , Taproom & Bottle Shop on Karuizawa Main Street

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English follows. カルテットブルーイング12番目のオリジナルビールを2周年記念日の明後日3月25日にリリースいたします！
ぜひ弊社のセッションベルジャンデュベルをお楽しみください！!

ビール名: フィドラーズセッションデュベル
(Fiddler’s Session Dubbel)
Style: セッションベルジャンデュベル(Session Belgian Dubbel)
ABV 5.8%. IBU 25

ベルギーのabbey/trappistスタイルをベースにアルコール度数を低めに抑え、アメリカンホップの柑橘アロマをプラス。発酵由来のスパイシーなアロマやバナナっぽいフルーティなフレーバーが特徴

また、このビールに合うスペントグレインクッキーを数量限定で販売いたします。
ビール醸造の過程で麦汁を絞った後に残るモルト粕（スペントグレイン）を入れて焼いたスパイシーなセイボリー•クッキー（ローズマリーとブラックペッパー入り）。
ビールとよく合います！

モルト粕（スペントグレイン）は食物繊維やビタミン類を豊富に含んでいます。

We will release our 12th original beer, Fiddler’s Session Dubbel to celebrate the 2nd anniversary on March 25!
Enjoy this Session Belgian Dubbel!!

Beer Name: Fiddler’s Session Dubbel
Style: Session Belgian Dubbel
ABV 5.8%. IBU 25

The base style is Belgian abbey/trappist. Lower ABV than the original style.
Add citrusy aroma of American hops.
Spicy aroma and banana-like fruity flavor derived from the fermentation.

Also, spent grain cookies will be available until the supply lasts. Perfect pairing with the new beer.
The spicy and savory cookies with spent grain, separated from the wort during mashing, rosemary and black peppers!

Spent grain is still rich in nutrients such as fibers and vitamins.

#sessionbelgiandubbel #セッションベルジャンデュベル　#fiddlerssessiondubbel #フィドラーズセッションデュベル
#モルト粕　#spentgrain #spentgraincookies #モルト粕クッキー
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#軽井沢テイクアウト #brewpub

2周年を記念して、新ビールをリリースいたします！！
まだ名前は決まっていませんが😅、スタイルはセッション•ベルジャン•デュベル(Session Belgian Dubbel)、3/25(土)に初リリースです🍻✨

We will release a new beer to celebrate the second anniversary on Mar 25!!
The beer is not named yet, but the style is Session Belgian Dubbel.

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

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3/21(火)は祝日のため、12:00-20:00、オー

3/21(火)は祝日のため、12:00-20:00、オープンいたします🇯🇵🍻✨

We will be open from noon to 8pm on Mar 21, national holiday🇯🇵🍻✨

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

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東京•清澄白河のBistropub UTAKATAさん( @

東京•清澄白河のBistropub UTAKATAさん( @utakata_bistropub )にて本日、レゾナンスウィート開栓です✨🍻
江東区清澄白河、森下エリアの皆様、数々の美味しいお料理とともにぜひお楽しみください！

Resonance Wheat is just released today at Bistropub UTAKATA @utakata_bistropub in Kiyosumi Shirakawa area, Tokyo✨🍻
If you are in or around the area, enjoy this American wheat ale with the variety of tasty food they cook!

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

#カルテットブルーイング　#quartetbrewing #軽井沢クラフトビール　#軽井沢ブルワリー #クラフトビール　#ブルワリー　#craftbeerkaruizawa #brewerykaruizawa #craftbeer #craftbrewery #brewery #軽井沢　#karuizawa #グラウラー　#ビール量り売り　#軽井沢ライフ　#軽井沢暮らし　#軽井沢生活
#bistropubutakata #resonancewheat #レゾナンスウィート

松本の @hop_frog_cafe さんでカルテットI

松本の @hop_frog_cafe さんでカルテットIPAが繋がってます🍻✨🍺　

Quartet IPA is now on tap at @hop_frog_cafe in Matsumoto, Nagano pref🍻✨🍺

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

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ゲストビールが繋がりました！ BCSラ

ゲストビールが繋がりました！

BCSラガー brewed by @izumi_brewery
American Pilsner ABV 5.5%. IBU28
オレゴン産の良質なクリスタルホップを用い、フルーティなアロマ/フレーバーを加えたピルスナー

Guest beer is now on tap!

BCS Lager brewed by @izumi_brewery
American Pilsner ABV5.5%. IBU28
Pilsner with fruity aromas/flavors derived from high quality Crystal hops of Oregon.

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

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English follows. 東京•多摩市(最寄駅:京

English follows. 東京•多摩市(最寄駅:京王線聖蹟桜ヶ丘駅)のBeer Bulk JさんでレゾナンスウィートとアンダンテESBが繋がっています！
お近くの皆様、京王線沿線の皆様、アメリカンスタイルの爽やかな小麦のエール、モルトとホップのハーモニーが効いたESBをお楽しみください🍻✨

Resonance Wheat and Andante ESB is on tap at Beer Bulk J in Tama City, Tokyo (Seiseki Sakuragaoka St of Keio Line)!
If you are around, enjoy refreshing American wheat ale and harmonious malts and hops in ESB🍻✨

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

#beerbulkj
#カルテットブルーイング　#quartetbrewing #軽井沢クラフトビール　#軽井沢ブルワリー #クラフトビール　#ブルワリー　#craftbeerkaruizawa #brewerykaruizawa #craftbeer #craftbrewery #brewery #軽井沢　#karuizawa #グラウラー　#ビール量り売り　#軽井沢ライフ　
#andanteesb #アンダンテesb
#resonancewheat #レゾナンスウィート

福岡のスタンドうみねこyocaさんでカルテットIPAが繋がっています🍻✨
@stand_umineko_yoca

Quartet IPA is now on tap at Stand Umineko yoka in Fukuoka, Kyusyu🍻✨
@stand_umineko_yoca

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

#カルテットブルーイング　#quartetbrewing #軽井沢クラフトビール　#軽井沢ブルワリー #クラフトビール　#ブルワリー　#craftbeerkaruizawa #brewerykaruizawa #craftbeer #craftbrewery #brewery #軽井沢　#karuizawa #グラウラー　#ビール量り売り　#軽井沢ライフ #quartetipa #カルテットipa

English follows. 東京•多摩市(最寄駅:京

English follows. 東京•多摩市(最寄駅:京王線聖蹟桜ヶ丘駅)のBeer Bulk JさんでアンダンテESBが繋がっています！
Beer Bulk Jさんは昨日3周年を迎えられました㊗️おめでとうございます🎉🍻
お近くの皆様、京王線沿線の皆様、モルトとホップのハーモニーをお楽しみください🍻✨

アンダンテESBを色んなものに例えていただきました。面白い🤣以下、fbからの引用です。
「ダイヤモンド、満開の桜、ショパンの曲、子供の澄んだ目、広末涼子、これに匹敵するほど美味しいビール」

Andante ESB is on tap at Beer Bulk J in Tama City, Tokyo (Seiseki Sakuragaoka St of Keio Line)!
Congratulations on your third anniversary, Beer Bulk J ㊗️🎉🍻
If you are around, enjoy harmony of malts and hops🍻✨

They put Andante ESB as follows🤣.
Quote from their FB, “Andante ESB is as good as diamond, fully blooming cherry blossoms, Chopin’s tunes, clear eyes of kids and Ryoko Hirosue (actress).”

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

#beerbulkj
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#andanteesb #アンダンテesb

大阪•心斎橋のスタンドうみねこさんでレゾナンスウィートが繋がりました！
大阪の皆様、どうぞ宜しくお願いします✨🍺🌿
@stand_umineko

Resonance Wheat is now on tap at Stand Umineko in Shinsaibashi, Osaka! Enjoy the American wheat if you are in the area✨🍺🌿
@stand_umineko

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

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京都でカルテットIPAが繋がっています🍻✨ @stand_umineko_koto

Quartet IPA is now on tap at Stand Umineko koto in Kyoto🍻✨ @stand_umineko_koto

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

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#軽井沢テイクアウト #brewpub
#quartetipa #カルテットipa

松本市のBeertap Honmachiさんでレゾナンスウィートが開栓されました〜🍻✨💛

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

@beertap.honmachi
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English below. 3/2(木)からクラウラー（テイクアウト用の詰めたての缶ビール）のラベルが春バージョンになります🌿
とは言え軽井沢で植物が芽吹くのは少し先ですが😅。
家飲み、ホテル飲み、別荘飲み、プレゼントなどなどにご利用ください🍻

Starting Mar. 2, labels of crowlers, canned fresh beers by bulk will be spring version🌿
Though spring sprouting yet to come and is usually one month later than most of the areas in Japan…
Enjoy the freshly canned beers whatever the occasions perfect for you🍻

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

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English below. ご来店の予定に3月の営業

English below. ご来店の予定に3月の営業カレンダーをご活用ください。
3/25(土)にはカルテットブルーイング開業2周年を迎えます！！！
ということで美味しいクオリティ•ビール作りにますます気合を入れていきます！

Please see the March open hours if you plan to visit us.
We will have our 2nd anniversary on March 25!!! That makes us roll up our sleeves more to make more quality and tasty beers!

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

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今日はブルーデイ。
そろそろ作業も終わりです。
ただいまの外気温は−6℃、今日の最高気温は氷点下、−1℃でしたが🥶ブルワリーの中は暖かく、半袖Tシャツで作業してます！

Brew day! Today’s work is almost done.
It’s freezing -6℃/21F outside now. Today’s high was -1℃/30F🥶, but it is quite warm in the brewery and the short sleeved T-shirt is just right!

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

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松本市のホップフロッグカフェさんでエルダーフラワーエールがつながっています！

Elderflower Ale is now on tap at hop frog cafe in Matsumoto, Nagano pref🍻

過日、ホップフロッグカフェさんを訪問。ビール愛に溢れたご夫妻の経営されるお店の中にいると、弊社のビールを醸造開始から絶え間なく繋いでいただいているのは幸せなことだなあと改めて思いました。
サーブしていただくグラスはビールの香り、色、そして味がとてもよく引き出される形で、これもビール愛ですね😊。
いつも応援ありがとうございます🍻

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
までお願いします。

@hop_frog_cafe #hopfrogcafe
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English follows. クラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会）が主催するジャパン•グレートビア•アワーズ2023を弊社の3液種が受賞しました！

🥉レゾナンスウィート　銅賞　（ケグ部門酵母入りライトアメリカンウィートエール）
🥉エルダーフラワーエール　銅賞　（ケグ部門ハーブおよびスパイスビール）
🥉アンダンテESB. 銅賞　（イングリッシュスタイル•エクストラスペシャルビター）

昨年に続きこのような賞をいただけましたことは大変光栄であり、励みになります。
弊社のビールを応援してくださるお客様、ビアバー様、アメリカ、日本でビール造りをご指導いただいたり、相談にのっていただいたブルワリー関係者の皆様及び友人達にこの場を借りてお礼を申し上げます。
これからもお客様に美味しいと言っていただけるクラフトビールを作り続けてまいります。
どうぞよろしくお願い致します。

受賞しました3液種は全て弊社タップルームで繋がっています🍻✨

Three styles of Quartet Brewing beers won the Bronze Medal of Japan Great Beer Awards 2023 organized by Japan Craftbeer Association.

🥉Resonance Wheat Bronze Medal (keg/light American wheat ale)
🥉Elderflower Ale Bronze Medal (keg/herb and spice beer)
🥉Andante ESB Bronze Medal (keg/English style extra special bitter)

It is a great honor and encouragement for us to receive such awards for two years in a row.
To take this opportunity, we would show our appreciation to our guests, beer bars, brewers, breweries and friends both in the US and Japan for your big support, generous advice and coaching.
We will continuously strive to brew more and more delicious craftbeers for our guests/craftbeer fans.
We are grateful to your support as always!

Three award wining beers are all on tap at the taproom🍻✨

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English below. もうすぐバレンタインデーですね❤️
大切な方にクラフトビールの贈り物はいかがでしょう。
バレンタインギフト用のラベルをご用意しました。
クラウラー（缶の量り売り）はご注文後にその場でタップから缶にお詰めします💝

Valentine’s Day gift idea - Craftbeers to your Valentine❤️
We will make crowlers to order fresh from the tap with Valentine labels on the cans💝

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English below. 今日は雪もやんで、快晴の軽井沢です❄️☀️
ゲストビールのサワーエールが今日から繋がりました。
ぜひどうぞ🍺

サワーフラワー
スタイル: フルーティッドサワーエール
ブルワリー: Culmination Brewing (アメリカ、オレゴン州）
ABV 5.5%

Culminationの定番ケトルサワー。今回はイチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、プラムが入っています

It stopped snowing and is crisp clear here in Karuizawa❄️☀️
Starting today, a guest beer, sour ale is on tap. Enjoy🍺

Sour Flower
Style: Fruited Sour Ale
Brewed by Culmination Brewing (Portland, OR)
ABV 5.5%

Culmination's classic kettle sour. This version contains strawberries, blueberries, raspberries and plums.

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
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『FIRE父さんが息子に贈る47の教え　生き方/仕事/お金の話』の中で著者の寺澤伸洋氏のメンターのひとりとして、弊社代表を取り上げていただきました。

💚💙カルテットブルーイング🧡💛
営業時間: 月木金　15:00〜20:00
土日祝. 12:00〜20:00
火水　　定休日
軽井沢駅徒歩10分（本通り沿い）

💚💙Quartet Brewing🧡💛
Open hours: M/Th/F. 3pm - 8pm
Sat/Sun/Hol noon - 8pm
Tu/Wed. Closed
10min walk from Karuizawa Station

業務用の樽も販売しております。
ご注文、お問合せはDM、または
Contact@quartetbrewing.com
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#寺澤伸洋
#カルテットブルーイング　#quartetbrewing #軽井沢クラフトビール　#軽井沢ブルワリー #クラフトビール　#ブルワリー　#craftbeerkaruizawa #brewerykaruizawa #craftbeer #craftbrewery #brewery #軽井沢　#karuizawa #グラウラー　#ビール量り売り

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